ЗАЧИТАЙКА



Василий Расков Вина Франции - главные сорта, регионы и аппелласьоны скачать бесплатно fb2 полная версия

Автор книги: Василий Расков Книга: "Вина Франции - главные сорта, регионы и аппелласьоны" Жанр: Кулинария, Отраслевые издания, Публицистика, Алкогольные напитки, Виноделие, Гастрономия, Гурманам, Кулинарное искусство, Культура питания, Мастера кулинарии, Ресторанный бизнес Год: 2016 Краткое содержание книги Вина Франции - главные сорта, регионы и аппелласьоны (Василий Расков): Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап… Каберне совиньон, французские вина, устройство французских винных провинций, местные сорта и традиции производства, околовинная инфраструктура с ее законами, принципами госконтроля и самозащиты, мифами и легендами, интригами и страстями профессионального комьюнити, энологи, шеф-де-кавы, негоцианты, брокеры, рекольтаны, сомелье – всё это составляет базис современной цивилизации вина. Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессёры, и тем, на что равняются виноделы всех прочих стран винного пояса планеты. Из французских регионов энтузиасты развезли по всему свету самые распространённые сорта винограда. И даже наиболее вероятные соперницы Франции за звание родины культуры вина – Италия, а также, с гораздо меньшими шансами на выигрыш, Испания и Германия – большую часть того, что сегодня составляет основы их национального винопроизводства, позаимствовали из Франции. И конечно, каждый, кто хочет разбираться в вине, должен постичь Францию в начале пути. В книге собраны увлекательные истории о французском виноделии, познавательные путешествия и прочие полезные сведения, без которых настоящему любителю вина не обойтись.

Другие книги этого автора вы можете скачать на странице книги Василий Расков

Рейчел Липпинкотт

Сергей Лукьяненко

Дэн Браун

Чак Паланик

Ю Несбе

Гузель Яхина

Захар Прилепин

Алекс Михаэлидес

Джордж Мартин

Эмили Нагоски

Стефани Майер

Татьяна Полякова

Ремарк

Борис Акунин

Юрий Никитин

Роберт Брындза

Роберт Гэлбрейт

Стейс Крамер

Рэй Брэдбери

Дарья Донцова

У нас ночь
3 : 43

• Ищу книгу!
• Контакты
• Правообладателям
• Войти
• Новости

18/09/19 - Ларри Хама "Смерть Первого Мстителя"
18/09/19 - Серж Винтеркей "Королевский квест"
17/09/19 - Райан Гродин "Город-крепость"
17/09/19 - Эрика Йохансен "Судьба Тирлинга"
17/09/19 - Синда Чайма "Король демонов"
17/09/19 - Каролина Бринкманн "Идеальные"
17/09/19 - Каролина Бринкманн "Бездушные"
17/09/19 - Матвей Курилкин "Королевская кровь"
17/09/19 - Майкл Грант "Голод"
16/09/19 - Людвиг Витгенштейн "Логико-философский трактат"
16/09/19 - Жан-Поль Сартр "Тошнота"
16/09/19 - Ли Чайлд "Джек Ричер, или Прошедшее время"
16/09/19 - Антон Чижъ "Бой бабочек"
16/09/19 - Рафел Надал "Проклятие семьи Пальмизано"
16/09/19 - Глеб Олегович Павловский "Система РФ. Источники российского стратегического поведения: метод George F. Kennan"
16/09/19 - Ричард Хаас "Мировой беспорядок"
16/09/19 - Кейт Фландерс "Год без покупок"
16/09/19 - Тереза Энн Фаулер "Порядочная женщина"
16/09/19 - Вендела Вида "Одежда ныряльщика лежит пуста"
16/09/19 - Джеймс Р. Так "Веном. Смертоносный защитник"
16/09/19 - Дж. С. Монро "Забудь мое имя"
16/09/19 - Алексей Николаевич Иванов "Тщеславие в рекламе"
16/09/19 - Эмма Бёрстолл "Тремарнок"
16/09/19 - Меган Миранда "Найди меня, если сможешь"
16/09/19 - Джо Уотсон "Почти невеста"
16/09/19 - Игорь Вереснев "Хроники Максима Волгина"
16/09/19 - Джордж Клейтон Джонсон "Логан : Бегство Логана; Мир Логана; Логан в параллельном мире"
16/09/19 - С. Джей-Джонс "Песнь теней"
16/09/19 - Уилло Дэвис Робертс "Девочка с серебряными глазами"
16/09/19 - Шеннон Мессенджер "Звёздный камень"
16/09/19 - Наталья Николаевна Александрова "Обрученная с Князем тьмы"
16/09/19 - Галина Дмитриевна Гончарова "Клыкастые страсти"
16/09/19 - Нил Мукерджи "Состояние свободы"
16/09/19 - Стюарт Макбрайд "Темная земля"
16/09/19 - Майкл Бенсон "Космическая Одиссея 2001. Как Стэнли Кубрик и Артур Кларк создавали культовый фильм"
16/09/19 - Камилла Лоранс "Единственный, кому ты веришь"
16/09/19 - Ти Кинси "Смерть за поворотом"
16/09/19 - Кэрри Лонсдейл "Не обещай себя другим"
16/09/19 - Анна Пастернак "Лара. Нерассказанная история любви, вдохновившая на создание «Доктора Живаго»"
16/09/19 - Фредерик Ван Эден "Маленький Йоханнес"
16/09/19 - Виржини Гримальди "Аромат счастья сильнее в дождь"
16/09/19 - Виктор Павлович Шейнов "Манипулирование и защита от манипуляций"
16/09/19 - Джейсон Мартинсон "Англия. Полная история страны"
16/09/19 - Евгений Викторович Жаринов "Безобразное барокко"
16/09/19 - Лев Иосифович Бердников "Всешутейший собор"
16/09/19 - Оскар Халецки "История Центральной Европы с древних времен до ХХ века"
16/09/19 - Марта Уэллс "Отказ всех систем"
16/09/19 - Алесь Адамович "Каратели"
16/09/19 - Данил Корецкий "Усмешка Люцифера"
16/09/19 - Дарья Донцова "Архитектор пряничного домика"
16/09/19 - Дэвид Перлмуттер "Еда и мозг"
16/09/19 - Рут Уэйр "В темном-темном лесу"
16/09/19 - Андрей Аствацатуров "Люди в голом"
16/09/19 - Валерий Киселев "Непобежденные. Кровавое лето 1941 года"
16/09/19 - Борис Акунин "Трезориум"
16/09/19 - Андрей Земляной "Кровь Рюрика"
12/09/19 - Татьяна Полякова "Дневник чужих грехов"
12/09/19 - Вадим Панов "Самый главный приз"
12/09/19 - Дмитрий Зурков "Контрфевраль"
12/09/19 - Михаил Нестеров "Комдив"
12/09/19 - Ирина Рахимова "Ошибки семейной жизни"
12/09/19 - Лада Лапина "Счастье сильнее страха"
12/09/19 - Сергей Филимонов "Учебник для сестер милосердия"
12/09/19 - Ольга Красникова "Мужчина и женщина: от я до мы"
12/09/19 - Ольга Красникова "Жизнь после свадьбы"
12/09/19 - Ольга Красникова "Влюбленность, любовь, зависимость"
12/09/19 - Александра Маринина "Другая правда. Том 2"
12/09/19 - Александр Шушеньков "Бесконечная жизнь майора Кафкина"
12/09/19 - Кристина Лорен "Сексуальный дерзкий парень"
12/09/19 - Мастер Чэнь "Магазин путешествий Мастера Чэня"
12/09/19 - Андрей Крюков "Дело всей смерти"
12/09/19 - Хеннинг Бекк "Ошибаться полезно"
12/09/19 - Евгений Чижов "Собиратель рая"
12/09/19 - Фланнери ОКоннор "Мудрая кровь"
12/09/19 - Евгений Именитов "Человек 2050"
12/09/19 - Евгений Рудашевский "Голос крови"
12/09/19 - Кейт Мосс "Огненные палаты"
12/09/19 - Маркус Зусак "Глиняный мост"
12/09/19 - Улаф Шеве "Суперстудент"
12/09/19 - Тристрам Хоули "Вы приняты!"
12/09/19 - Кейт Аткинсон "Хозяйка лабиринта"
12/09/19 - Содзи Симада "Дом кривых стен"
12/09/19 - Марисса Мейер "Заклятые враги"
12/09/19 - Эмили Дункан "Жестокие святые"
12/09/19 - Кирстен Уайт "Истребительница вампиров"
12/09/19 - Жозе Сарамаго "Пещера"
12/09/19 - Пол Сьюард "Ангелы спасения. Экстренная медицина"
12/09/19 - Мона Кастен "Спаси меня"
12/09/19 - Петер Загер "Оксфорд и Кембридж. Непреходящая история"
12/09/19 - Иван Охлобыстин "Записки упрямого человека. Быль"
12/09/19 - Оскар Пфистер "Христианство и страх"
12/09/19 - Марк Мэнсон "Всё хреново"
12/09/19 - Александр Пумпянский "Диктаторы и террористы. Хроники мирового зла"
12/09/19 - Елизавета Дворецкая "Сокол над лесами"
12/09/19 - Джесс Райдер "Не ищи меня"
12/09/19 - Дэвид Арнольд "Москитолэнд"
12/09/19 - Алексей Волынец "Деревянные пушки Китая"
12/09/19 - Павел Астапов "Будни учителя"
12/09/19 - Брайан Трейси "Наука денег"
12/09/19 - Владислав Савин "Зеркало грядущего"
12/09/19 - Виктор Тюрин "Свой среди чужих"
12/09/19 - Франк Шмайссер "Тайна золотого города"
12/09/19 - Элизабет Лим "Сплетая рассвет"
11/09/19 - Александра Маринина "Другая правда. Том 1"
11/09/19 - Алан и Барбара Пиз "Ответ"
11/09/19 - Борис Акунин "Другой путь"
11/09/19 - Евгения Михайлова "Струны черной души"
11/09/19 - Алёна Долецкая "Не жизнь, а сказка"
06/09/19 - Брендан Денин "Хризалида"
06/09/19 - Сергей Нуртазин "Черная смерть. Морпех против Батыя"
06/09/19 - Александр Пономарёв "Территория призраков"
06/09/19 - Михаил Нестеров "Комбриг"
06/09/19 - Юрий Мухин "Американцы на Луне не были!"
06/09/19 - Тим Пауэрс "Последняя ставка"
06/09/19 - Роман Грабовский "Легенда о Первом Дзёнине"
06/09/19 - Николай Марчук "Капкан"
06/09/19 - Михаил Казьмин "Делай что должен"
06/09/19 - Татьяна Краснова "Повиливая миром"
06/09/19 - Шамиль Идиатуллин "Бывшая Ленина"
06/09/19 - Владимир Поселягин "Танкист: Я - танкист. Прорыв. Солдат"
06/09/19 - Анна Кирьянова "Нестандартная психология"
06/09/19 - Анна Кирьянова "Ведерко мороженого и другие истории о подлинном счастье"
06/09/19 - Екатерина Звонцова "Рыцарь умер дважды"
06/09/19 - Вячеслав Коротин "Вторая попытка Колчака"
06/09/19 - Дмитрий Калинский "Женщина глазами мужчины: что мы от вас скрываем"
06/09/19 - Кэролайн Кин "Нэнси Дрю и потайная лестница"
06/09/19 - Кэролайн Кин "Нэнси Дрю и тайна «Сиреневой гостиницы»"
06/09/19 - Кэролайн Кин "Нэнси Дрю и тайна лесного домика"
06/09/19 - Кэролайн Кин "Нэнси Дрю и таинственные незнакомцы"
06/09/19 - Дан Лебэл "Репродукты Хаоса"
04/09/19 - Анна Кирьянова "Маленькое счастье"
04/09/19 - Роберт Зеталер "Вся жизнь"
04/09/19 - Альбина Нурисламова "Тот, кто стоит снаружи"
04/09/19 - Александр Варго "Плохая шутка"
04/09/19 - Алиса Квин "(Не)счастье для дракона"
04/09/19 - Вернор Виндж "Сингулярность"
04/09/19 - Кэролайн Кин "Нэнси Дрю и тайна старых часов"
04/09/19 - Оксана Разумовская "По. Лавкрафт. Кинг. Четыре лекции о литературе ужасов"
04/09/19 - Джон ЛеКарре "Шпионское наследие"
04/09/19 - Николай Корнатовский "Борьба за Красный Петроград"